答：（1）、品牌：广西华南烹饪专修学校是华南教育集团下设立的一所专门从事烹饪教育的品牌，有些职业学校也有与烹饪教育相关的专业，如烹饪工艺、食品营养与加工等，但是华南烹饪专修学校只开设烹饪专业，有15年的优良办学传统和良好信誉。

（2）、教学:学校硬件配套设施齐全，教学采取理论与实践相结合的教学模式，学生练习原料都是真材实料，设有大型的示范实习厅、技术厅、多功能实习厅、互动模拟酒店、大型电子投影教室、电子多媒体教室等，学校采阶段教学模式，每个阶段都有相应的考核，教学质量。

（3）、专业：我校的一年制大厨是于2009年的特色班级，广西区内仅有我校开设；两年制TC精英技工专业既可以核发中等学历也可以核发中级职业资格，双证在手，两重。

(4)、师资雄厚：学校拥有教职工130人，其中博士生1人，研究生5人，本科学历专职教师60人，大专学历专职教师20人，行政后勤人员24人，管理人员20人，教师15人；学校对专职教师既重视专业技术能力，又重视专业理论水平；对理论教师进行再教育、再培训，达到“双师型”教师要求的标准；另外学校从酒店、品牌餐饮连锁选聘行政总厨、名厨来校授课，大程度地缩校教学与酒店实际工作之间的差距。

（5）、就业：学校拥有500余家合作用人单位，订单式培养，毕业生常年处于供不应求的态势。